Cuori Di Sfogliatella In Napoli

Critique - J'ai dégusté les Sfogliatella du nouveau Cuori Di Sfogliatella à Naples

Hello Loves, Joyeux Noël 🎄 ! Chaque année et depuis 2 ans je vais à Naples à Noël. En me promenant dans le centre j'ai découvert cet endroit pâtissier : Cuori di Sfogliatella di Napoli 🥐 .

Ma dernière revue 💜

La pâtisserie napolitaine est l'une des meilleures d'Italie. Cuori di Sfogliatella est la pâtisserie d'Antonio Ferrieri que nous pouvons traduire en français par "Cœurs de Sfogliatella". Elle se trouve dans la très centrale via Toledo, à quelques pas de la Galleria Umberto I, du Teatro San Carlo et de la Piazza del Plebiscito. La pâtisserie est devenue l'une des excellences gastronomiques de la ville, une destination pour les touristes qui veulent goûter les spécialités napolitaines connues dans le monde entier.

En tant que touriste et en me promenant, la beauté de ce magasin a attiré mon attention ( oui, j'adore les magasins coloriés et beaux 😂 ). Je dois avouer que ça avait l'air super Instagrammable et je n'ai pas pu y résister. Le Cuori di Sfogliatella a l'air d'un lieu très unique, jeune et innovant, tant pour le mobilier que pour le style glamour urbain.

Mon côté marketing resurgit hahaha ne soyez pas surpris 😂. Cette pâtisserie est l'un des endroits les plus instagrammables de Naples. La boutique a un mur entier pour les RS : un ensemble de magnifiques cœurs roses avec le nouveau slogan de l'entreprise : Toujours mettre son cœur pour faire les choses, écrit en néon. Un ensemble parfait pour permettre à tous les clients de prendre des photos amusantes et d'Instagramer le dessert le plus célèbre de la tradition culinaire napolitaine.

De belles pâtisseries, mais sont-elles aussi belles que délicieuses ?

J'ai pris 4 pâtisseries différentes même s'ils avaient beaucoup plus de variétés : 3 types différents de Sfogliatella et un Konosfoglia. Pour ceux qui ne savent pas ce qu'est une Sfogliatella, c'est une douceur typique de Campania. Définitivement, l'une des douceurs traditionnelle les plus aimées d'Italie. Elle est disponible en deux variantes possibles : en croûte, si elle est préparée avec de la pâte brisée, ou frisée si elle est préparée avec de la pâte feuilletée. La Sfogliatella est une friandise très célèbre et elle est particulièrement répandue pendant la période de Noël.

Pour être honnête, c'est tellement bon. C'est croustillant et super parfumé. L'intérieur est plein de la saveur que vous choisissez. Je suis malheureusement une traditionnelle, du coup j'ai plutôt apprécié celle au chocolat. Les autres saveurs étaient : ricotta et poires et Pastiera. Ma famille les a adorés donc globalement c'est super bon.

La Konosfoglia est essentiellement une Sfogliatella molle coupée en deux et remplie de chocolat noir jusqu'à ce qu'il durcisse, puis ils ajoutent de la crème glacée et la garniture que vous voulez. J'ai choisi le Ruby Rubacuori avec du chocolat rose, du praliné rose, et des freckles multicolores. C'était un vrai délice.

En ce qui concerne les prix, je ne sais pas exactement combien coûte chaque Sfogliatella mais si vous êtes curieux, j'ai payé 13,00€.

Il est temps de nous dire au revoir. J'espère que vous avez apprécié cette revue.
À bientôt
💕
À bientôt 💕

*Dites-moi ce que vous en pensez dans les commentaires !

Cuori Di Sfogliatella

"Plusieurs cœurs, dans une seule pâtisserie"

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